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レシピ紹介

リバー・ブロック・シャルドネ 白 [2006] ロキオリ / 白ワイン


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アメリカ最高のシャルドネ!希少なシングル・ヴィンヤード!推薦グラスロキオリ / リバー・ブロック・シャルドネ [2006]Rochioli /River Block Chardonnay 2006セパージュ:【シャルドネ100%】国地域:アメリカ・カリフォルニア飲み頃情報:今からインポーター:クラモチ ロキオリはアメリカで最も優れた葡萄生産者で、彼の葡萄を買い付けられることが一つのステータスとなるような存在感があります。その中でも最も優れた葡萄だけを厳選して造られているのがこのロキオリのワインです。アメリカワインのイメージを覆す、見事な酸がありそれが素晴らしい果実味と一体になり驚くほどレベルの高いワインが出来上がります。私は個人的にこれ以上のアメリカワインにはなかなか出会ったことがありません。個性が明確で果実味と酸とのバランスが絶妙でこれこそ生産者のセンスなんだなと思うのです。リヴァー・ブロックはその中でも最高の葡萄だけを使って造られた究極のシャルドネ。今年は特別に5本入荷しています。【blanc】 【america】 【シャルドネ100%】 【v2008】【kiwami】 【wakaumashiro】


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