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レシピ紹介

マルゼンガス式スチームコンベクションオーブン《ガススーパースチーム》SSCG-40DCNU キッチン用品・食器・調理器具


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※メーカー直送商品の為、代金引換には対応しておりません。※画像は同シリーズ商品です。 型番、サイズ、仕様をご確認の上ご注文下さい。※専用架台は別売りです。デラックスシリーズ空燃比一定強制燃焼システム採用で、抜群の省エネを実現。 充実機能が魅力のトップモデル。・空燃比一定強制燃焼システム ガスと空気を常に1:1に混合させることで安定した燃焼を確保。 比例制御方式とあわせて正確な温度管理と抜群の省エネを実現しています。・焼く、煮る、蒸す、といった調理はもちろんのこと、大量調理からデリケートな素材の調理まで、あらゆる加熱調理を自在にコントロールできます。・1台でほとんどの加熱調理をこなせるため、厨房の省スペース化、合理化、省力化を実現します。・クックチルや真空調理、衛生管理システムHACCPにも対応、抜群の威力を発揮します。【外形寸法】間口1235×奥行1135×高さ1885mm【ガス消費量】都市ガス105kW 90000kcal/h、LPガス105kW 7.50kg/h【ガス接続口】都市ガス 32A、LPガス 32A【電源】3相200V(軟水器用として100Vが別途必要です) 50/60Hz【消費電力】2300W【給水】15A×2【排水】32A【収納ホテルパン数】1/1サイズ×40枚 (2/1サイズ×20枚)※ガス種L3(4A、4B、4C)の設定はありません。軟水器を標準装備致しております。■■■■配送についての注意■■■■■・運送業者の運転手さんは原則1人の為、中型、大型商品の荷下ろしが出来ませんので、配達当日は荷下ろしできるように、 人手をご用意下さい。・3~4人で持ち運ぶ事が困難な重量物の商品は支店止めとなります。支店止めの場合はご足労ですが、お近くの営業所までお引き取りに行って頂く形になります。おすすめ商品

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