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レシピ紹介

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商品の仕様●間口×奥行×高さ:610×1020×1950(mm)●600×400mm×16枚●手間をかけずに最適な庫内環境をコントロール●冷凍生地を「フリーズ」「リタード」「プレホイロ」「ホイロ」という4つの連続した工程を経過させ、希望する時間に理想的な発酵状態に仕上げます。●各工程の庫内は「時間」「温度」「湿度」で制御されます。(フリーズは温度のみ制御となります。)●ガラス扉なしのステンレス扉タイプもあります。●型式末尾(W)タイプはコンプレッサー水冷式です。 ※扉は左開き仕様もできます。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

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